Autoridades provinciales y nacionales realizaron una recorrida por distintos establecimientos productivos de Santiago del Estero, en el marco de una agenda destinada a fortalecer el desarrollo del sector y la articulación público-privada. La comitiva visitó el Mercado Concentrador Frutihortícola Comeco y la firma Alcaparras Argentinas, donde analizó procesos de comercialización, trazabilidad y agregado de valor.
El ministro de Producción de Santiago del Estero, Néstor Machado, encabezó la recorrida junto al subsecretario de Economías Regionales y de Pequeños y Medianos Productores de la Nación, Martín Giaccio; el jefe de Gabinete de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Martín Fernández; el director nacional de Agricultura, Jorge Gambale, y el director de Agricultura y Ganadería provincial, Javier Togo.
Uno de los puntos centrales de la agenda fue la visita al Mercado Concentrador Frutihortícola Comeco, donde las autoridades conocieron el modelo de trabajo desarrollado para fortalecer la comercialización de frutas y hortalizas.
“Es un lujo el mercado que tiene Santiago del Estero”
Durante la recorrida, Machado destacó el funcionamiento de Comeco como resultado de la articulación entre los sectores público y privado.
También puso de relieve el trabajo conjunto con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y las posibilidades de crecimiento del Mercado Frutihortícola a partir de la infraestructura incorporada.
Giaccio, por su parte, destacó las instalaciones y consideró que la experiencia puede servir como referencia para otras regiones del país.
“Es un lujo el mercado que tiene Santiago del Estero y son estos ejemplos los que hay que replicar para mejorar lo que es la comercialización de fruta y hortaliza”, expresó el funcionario nacional.
Además, explicó que uno de los objetivos de la visita fue conocer directamente las experiencias que se desarrollan en el territorio y mantener contacto con quienes trabajan diariamente en las distintas actividades productivas.
Visita a Alcaparras Argentinas
Posteriormente, parte de la comitiva se trasladó hasta las instalaciones de Alcaparras Argentinas, ubicadas en el kilómetro 724 de la Ruta Nacional 34, en La Banda.
Allí mantuvieron una reunión con el presidente de la firma, Pablo Rico; la socia gerente de Bio Propagaciones, Mariana Lo Pinto, y representantes de Senasa NOA-Sur.
La agenda incluyó además una recorrida por el laboratorio, donde los funcionarios pudieron conocer el proceso productivo y las experiencias que desarrolla la empresa.
Durante el encuentro se analizaron también posibilidades de crecimiento y fortalecimiento de las cadenas productivas, además de continuar profundizando el intercambio entre organismos públicos, empresas y representantes del sector.
La recorrida formó parte de una agenda conjunta entre Provincia y Nación orientada a conocer las experiencias productivas de Santiago del Estero y evaluar oportunidades vinculadas con la comercialización, trazabilidad y generación de valor agregado.
