En una nueva edición de su columna en A Primera Hora, la nutricionista Luz Gerez Carabajal habló sobre la candidiasis, una infección provocada por el hongo Candida albicans, y explicó cuáles son los factores que favorecen su aparición, cómo identificar sus síntomas y qué hábitos ayudan a prevenirla.
La profesional aclaró que la cándida forma parte de la microbiota natural del organismo, por lo que su presencia no implica necesariamente una enfermedad.
"Cuando está en equilibrio cumple una función protectora, pero cuando aumenta su concentración puede generar distintos problemas de salud", explicó.
Factores que favorecen su aparición
Entre las principales causas, la especialista mencionó:
- Cambios hormonales.
- Estrés crónico.
- Mala alimentación.
- Falta de descanso.
- Sedentarismo.
- Uso prolongado de antibióticos o anticonceptivos.
- Diabetes mal controlada.
- Enfermedades que disminuyen las defensas.
Según indicó, estos factores alteran el equilibrio de la microbiota y favorecen el crecimiento del hongo.
Síntomas
La nutricionista explicó que la candidiasis puede presentarse de diferentes maneras según la zona afectada.
En las mujeres suele manifestarse con:
- Flujo blanquecino.
- Picazón.
- Inflamación.
- Molestias en la zona íntima.
Mientras que cuando afecta al sistema digestivo puede provocar:
- Distensión abdominal.
- Reflujo.
- Acidez.
- Gases.
- Constipación o diarrea.
También señaló que puede aparecer en la piel, la boca e incluso en las uñas.
El rol de la alimentación
Uno de los puntos centrales de la charla fue la influencia de la alimentación.
Gerez Carabajal sostuvo que una dieta rica en productos ultraprocesados, azúcares y grasas favorece los procesos inflamatorios y crea un ambiente propicio para el desarrollo del hongo.
Por eso recomendó adoptar una alimentación de estilo mediterráneo o antiinflamatorio, priorizando:
- Frutas de bajo índice glucémico, como frutillas y manzana verde.
- Verduras de hoja.
- Brócoli.
- Tomate.
- Legumbres.
- Frutos secos.
Al mismo tiempo aconsejó limitar:
- Golosinas.
- Bebidas azucaradas.
- Postres.
- Alcohol.
- Alimentos ultraprocesados.
- Productos con levaduras y fermentos mientras dure el tratamiento.
Tratamiento integral
La licenciada remarcó que la candidiasis no debe tratarse únicamente con medicación.
"Hay que abordarla de forma integral. Además del tratamiento indicado por el médico, es importante mejorar la alimentación, dormir bien, controlar el estrés y recuperar la microbiota intestinal", señaló.
En ese sentido explicó que, bajo indicación profesional, pueden utilizarse probióticos y algunos complementos naturales como el aceite de orégano, reconocido por su acción antifúngica.
La importancia del diagnóstico
Finalmente, insistió en evitar la automedicación y consultar siempre con un profesional.
Según explicó, dependiendo de los síntomas, el diagnóstico puede requerir estudios específicos, como análisis de materia fecal, cultivos o la evaluación de especialistas en ginecología, gastroenterología o dermatología.
Antes de despedirse, adelantó que el próximo jueves abordará otro tema de actualidad: el uso de las inyecciones para bajar de peso, su verdadera finalidad médica y los riesgos de utilizarlas sin supervisión profesional.
