Las ventas en supermercados registraron un retroceso del 3,7% interanual durante el mes de agosto, acumulando ocho meses consecutivos de bajas, según datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Pese a que la facturación total alcanzó los $2,62 billones, la actividad evidenció un cambio de hábito en los consumidores, quienes incrementaron las visitas a los comercios pero redujeron el monto gastado en cada transacción.
Caída del ticket promedio y comportamiento de los rubros
Un informe de la consultora Politikon Chaco reveló que se concretaron 73,6 millones de operaciones en el mes, marcando un incremento del 7,2% respecto de 2025, mientras que el ticket promedio se ubicó en $35.569, sufriendo un descenso real del 10,2%. Entre los sectores relevados, bebidas (13,6%) y electrodomésticos (11,8%) lideraron la contracción del consumo, en tanto que carnes y frutas y verduras fueron las únicas categorías que mostraron variaciones positivas.
Impacto en las provincias y auge de las billeteras digitales
A nivel geográfico, únicamente las provincias de Neuquén, La Pampa y Río Negro presentaron registros favorables en la medición interanual, mientras que Misiones y Chaco encabezaron las caídas territoriales. En cuanto a las modalidades de cobro, el uso de tarjetas de crédito y débito mostró reducciones reales, contrastando con el incremento del 16,4% en las operaciones concretadas mediante billeteras virtuales y códigos QR.
