Hay visitas que dejan de ser una sorpresa para convertirse en una linda costumbre. Eso ocurre cada viernes en ADN de Radio, donde Yesica Espinosa, más conocida como "La Pobra", ya tiene un lugar ganado con su espontaneidad, sus ocurrencias y el carisma que la caracteriza.
En esta oportunidad, la influencer santiagueña se sumó al espíritu festivo por el 473° aniversario de la Madre de Ciudades y llegó al estudio con un atuendo de paisana, un guiño a las raíces y tradiciones de Santiago del Estero que no pasó desapercibido.
Durante la charla con Duilio Porello y Gabriel Álvarez, el humor apareció desde el primer minuto y, como suele ocurrir, una simple conversación terminó derivando en una receta que despertó opiniones de todo tipo.
El secreto de su pastel de papa
Consultada sobre cómo prepara uno de los platos más tradicionales de la cocina argentina, Yesica compartió su receta sin guardarse ningún detalle.
Contó que primero hierve las papas y prepara el puré únicamente con aceite y sal, aunque reconoció que muchas personas prefieren sumar nuez moscada o pimienta negra.
Luego cocina la carne picada por separado.
"La hago aparte porque larga un juguito que no me gusta cuando se mezcla con la cebolla", explicó.
Mientras tanto, rehoga cebolla, ajo y, según aseguró, siempre pimiento rojo, aunque aclaró que cada uno puede elegir la variedad que más le guste.
Una vez listos todos los ingredientes, une la preparación, incorpora algunas hojas de laurel, arma el pastel en una fuente y agrega una buena cantidad de queso antes de llevarlo al horno.
Una receta que dio que hablar
Cuando parecía que la charla gastronómica terminaba allí, La Pobra sorprendió con una anécdota que generó risas en el estudio.
Reveló que una amiga prepara el pastel de papa con merengue por encima, una versión agridulce que despertó la curiosidad de los conductores y abrió el debate sobre las distintas formas de elaborar este clásico plato.
Un clásico de cada viernes
Más allá de las recetas, lo cierto es que la participación de Yesica Espinosa ya se transformó en uno de los momentos más esperados de las mañanas de ADN de Radio.
Con humor, naturalidad y una personalidad que conecta con la audiencia, La Pobra sigue sumando historias, consejos y ocurrencias que hacen de cada viernes una jornada distinta en el aire de LV11.
