La situación económica que golpea a los sectores comerciales y productivos del país muestra su faceta más compleja en los comercios de cercanía. Invitado a los estudios de Radio LV11, Héctor Ciappino brindó un crudo diagnóstico sobre la realidad del sector en Santiago del Estero y la ciudad de La Banda: “El diagnóstico realmente es malo. Esto viene en caída libre desde hace muchos meses y nunca ha parado. Jamás hemos logrado que el mes en curso sea mejor que el anterior, siempre fue peor”, afirmó con preocupación.
De acuerdo con el análisis del comerciante, la pérdida de circulante en los bolsillos de la población transformó por completo las dinámicas de abastecimiento. Ciappino precisó que las ventas en supermercados de formato mediano o de barrio registraron caídas superiores al 50% en comparación con los últimos dos años, mientras que las tarifas y costos fijos de operación se elevaron a más del doble. Para subsistir y evitar despidos masivos, muchos comercios deben apelar de manera recurrente a herramientas de asistencia financiera o créditos bancarios.
Del kilo a la unidad y alimentos pagados en 12 cuotas
Uno de los aspectos más alarmantes que dejó la entrevista radial fue la descripción de cómo las familias santiagueñas reconfiguraron su canasta básica de alimentos y artículos de primera necesidad por razones presupuestarias. “La gente hoy compra dos bananas, dos manzanas, dos peras... todo por unidad, se terminó el kilo o el medio kilo en las verdulerías”, detalló el empresario. En su propio establecimiento, que cuenta con panadería, el consumo se restringe al día a día y desaparecieron por completo las tradicionales compras mensuales en grandes carros.
Esta falta de liquidez generó, además, un peligroso fenómeno financiero en la línea de cajas: “La gente ha pasado hoy a pagar alimentos en doce cuotas, lo cual es increíble que suceda. El mes siguiente vuelve a comprar en doce cuotas y cuando recibe su sueldo, llega con un descuento abismal de las tarjetas por gastos que se vuelven interminables”, explicó. Según Ciappino, las ofertas de "2x1" o liquidaciones de stock al costo se multiplicaron en las góndolas únicamente para evitar el vencimiento de productos no esenciales, como perfumería y limpieza, cuyos niveles de venta se desplomaron.
Mínimos históricos en el consumo de carne, leche y pañales
El retroceso en el consumo de alimentos esenciales afectó incluso a sectores tradicionalmente fuertes en la mesa de los argentinos, como la industria frigorífica y la láctea. “Nosotros vendemos carne desde el año 1998 y estamos en el valor más bajo de ventas desde que iniciamos a hoy, en casi treinta años con el producto”, reconoció el referente supermercadista, sumando a esto el cierre de fábricas de marcas históricas de queso ante la falta de demanda a nivel nacional.
La crisis exhibe sus consecuencias más sensibles en el rubro de la primera infancia, donde Ciappino —quien también gestiona locales de pañalera— detectó una merma del 50% en la comercialización de pañales y leches maternizadas. Ante los argumentos de funcionarios nacionales que atribuyen estas bajas a factores demográficos o de natalidad, el empresario fue tajante al señalar la verdadera raíz del problema: “La explicación es muy fácil y es un problema económico. La gente tiene menos dinero en el bolsillo que el que tenía hace dos años, y todos los servicios, mercaderías e impuestos subieron muchísimo”, concluyó, remarcando que el impacto es transversal y afecta con mayor dureza a los trabajadores asalariados y de la administración pública.
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